2020年08月21日
お味噌は冷凍保存がイケてる感じ
心理療法家の玉田まゆ子です。
人生とは驚きの連続です。
ある意味、私は毎日びっくりしています！
先日テレビで、
「お味噌は冷凍保存が風味を保つのによい」と
言っていました。
すごくびっくりだったんですが、
やってみたいて気持ちがモリモリ。
（ネットで調べると
チルド室保管も良いとのこと）
早速、私は冷凍してみることにしました。
冷凍してもカチカチに凍りすぎる事はなく、
サクッとしていて、
アイスクリームの「爽」のようなテクスチャー。
いい感じです！
なんか良いことをしている感じがして、
お味噌のことなのに、
自己肯定感が上がる感じがします。
そして、例えば、
うっかりきゅうりを
野菜室で液体にしてしまった時は、
自己肯定感が下がる感じがします。
いかんいかん、
自分を容赦なくジャッジしていた。
何かをしようが
何かをしまいが
私は割といいひとなのを忘れてた。
忘れた時は〜、思い出せばいい。
ちなみに、これは
私のお気に入りの前掛けエプロン。
とら醤油はファンタジーではなく、
実在のお醤油です。
是非、買ってみてくださいませ。
では、また！
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Posted by ぷれしゃす at 22:30│Comments(0)
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