2008年11月20日

UFOコロッケ

クリニックでのランチタイム、
患者さんのひとりが『今日はUFOコロッケなんですよ』と教えてくれた。
愛情とユーモアをたたえた素敵な笑顔である。

これは見に行くべし！
食堂に向かい、未確認飛行？コロッケの撮影に成功した！

小さめのコロッケの具を餃子の皮で包み揚げたもの。まさしく見た目はUFOです。
うちのクリニックの食事はおいしいと患者さんたちにも評判です。
白米以外にも小豆入りの発酵玄米もあります。
こちらももちもちで美味しいです。

栄養士さん、調理師のみなさん、いつもありがとうございます。

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Posted by ぷれしゃす at 15:50│Comments(10)
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この記事へのコメント
おいしそう♪
ってか・・それって・・一般の人はランチできませんよね？＾＾；
お昼を少しにしたら今頃グーグー言ってます＞＜
Posted by ななママななママ at 2008年11月20日 15:58
コロッケについてのブログを書き終えて
トップページにもどったら
ここにもコロッケが！！
UFOコロッケ、美味しそうですねー！じゅる。
他のおかずも栄養のバランスがとれていて
病院にいながらにして、楽しいランチ。すてきですね♪
Posted by GardenGarden at 2008年11月20日 16:14
面白いなー、この発想！　　餃子の皮が何枚か残ってしまう時ってありますよね。　　コロッケを作るときに、こんな風に皮を使い切るって手もありますね、これはウケそうです。
Posted by yama-chann at 2008年11月20日 19:38
ななママさま

おいしいんですよ。おふくろの味って感じ・・・。
残念ながら入院患者さん分と検食の分しかないのですが・・・。
味見はさせていただいたこと（多々）有です。

お稲荷さんとか散らし寿司とかの日は廊下にまでおだしのいい香りが・・・。

ついつい食堂を覗いてしまう・・・腹ペコカウンセラーなんです。
Posted by ぷれしゃす at 2008年11月20日 21:01
なるほどＵＦＯだぁ　＾＾　発想力豊かですね　＾＾
Posted by 結子結子 at 2008年11月20日 21:02
Garden　さま

いえい！つながってますねー。
コロッケつながり。
コロッケって好きだなー、揚げたてをほくほくいただくのがいいんですよね。
お肉屋さんのコロッケがおいしーんだなー。
子供の頃、カレー風味のコロッケをよく食べました。
Posted by ぷれしゃす at 2008年11月20日 21:05
yama-chann さま

そうなんですよねー。困っちゃうときありますよね。

なんかねー真ん中に林檎とシナモンと蜂蜜を入れて揚げてもおいしい。

ピザ皮としてミニピザ作っているのを見たこともあります。

結構万能選手ですね！
Posted by ぷれしゃす at 2008年11月20日 21:09
結子　さま

UFOコロッケはどうも普通にクリニックで流通している言葉のようで、
みんな普通に使っていました。
言葉に力でまたイメージが広がっていいですよね。
ふふふ・・・。楽しかった。
Posted by ぷれしゃす at 2008年11月20日 21:11
あはは。ネーミングがいいですね！
タイトルを見たときに「んん！？」と２度見してしまいました(笑)
しかもおいしそう…お腹減ってきました。
Posted by ナリコ at 2008年11月20日 23:57
ナリコ　さま

いいでしょう！
早速、献立表・・・を見に食堂にいったら・・・
なんと公式書類上にも「UFOコロッケ」と書いてありました。
ぱりぱりしておいしかったです。
Posted by ぷれしゃす at 2008年11月23日 01:08
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